【目指せっ！錆びないカ・ラ・ダ vol.１】
目指せっ！錆びないカ・ラ・ダ vol.１
《活性酸素ってなに？》
活性酸素”は呼吸や食物の摂取によって取り入れた栄養分など
が体内でエネルギーに変わる際、体内に発生する酸素の一部です。
私たちは成人ひとりあたり平均で一日に約2000カロリーを食事など
で摂取しています。
これらに含まれるブドウ糖やたんぱく質などが“酵素”の力によって
酸化反応を起こし“二酸化炭素”と“水”にまで分解されエネルギー
に変わるのです。このエネルギー変換の際には、500リットルもの酸素
を消費するとされています。
そしてなんと、呼吸によって吸い込んだ酸素の約２%が“活性酸素”に
変わると言われています。
人体組織の中でも特に“ミトコンドリア”は活性酸素が大量に発生する
場所です。
“ミトコンドリア”は細胞内のエネルギー生産工場ともいえる部分で
エネルギーを作り出す過程で大量の酸素が消費されるため“活性酸素”
もより多く発生するわけです。
人間の体内にある６０兆個の細胞のひとつひとつの中で、毎日毎日
“活性酸素”が発生していると言う事になるのです。
《活性酸素の種類》
“活性酸素”には４種類あります。
それぞれについて簡単に説明しましょう。
①スーパーオキシドラジカル
ミトコンドリアが酸素からエネルギーを作り出すときに発生します。
４種類の活性酸素の中でも一番多く発生するものです。
また、体内に細菌などが侵入した際、白血球などの免疫細胞が機能する
ときにも大量発生します。
細胞を傷つける力はそれほど強くないですが、別の強力な活性酸素に
変化する事があります。
②過酸化水素
ヒドロラジカル（下記③参照）に変化しやすい活性酸素です。
反応力は強くないですが、別の強力な活性酸素を生み出します。
消毒液「オキシドール」として使われることで知られています。
③ヒドロキシラジカル（ハイドロキシラジカル）
強力な酸化力を持つ最も危険な活性酸素です！
体内で次々と酸化反応を起こして、細胞膜や遺伝子を殺傷します。
④一重項酸素
放射線や紫外線に当たると体内で大量発生し“皮膚”や“目”に害を
与えます。
皮膚のシミ、シワの発生の原因でもあります。
| | | |
|
